تُعرف الأسماك الزيتية باسم الأسماك الدهنية وتتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون الصحية في جميع أنحاء جسدها مما يجعلها تمتاز عن الأسماك البيضاء التي توجد فيها الدهون في منطقة الكبد فقط، وهذه الدهون تجعلها ذات نكهة أقوى من الأسماك ذات اللحوم البيضاء. تمتاز الأسماك الزيتية أيضًا في البيئة التي تعيش فيها، إذا توجد هذه الأنواع من الأسماك على سطح المياه أو في المناطق المتوسطة العمق، يوجد الكثير من الفوائد الصحية للأسماك الزيتية كما وتدخل زيوتها في علاج الكثير من الأمراض، مع ذلك، فهي تتضمن على مواد سامة أكثر مقارنة بالأسماك البيضاء. 

أمثلة على الأسماك الزيتية

فيما يأتي قائمة تضم أهم أنواع الأسماك الزيتية الغنية بأوميغا 3 والأحماض الدهنية المفيدة:

سمك الماكريل الأطلسي

يعد سمك الماكريل الأطلسي بأنه من الأسماك الزيتية، وتتوافر في المتاجر مُجمدة أو مُعلبة وقد تكون جاهزة، وتحظى هذه السمكة بشعبية كبيرة نظرًا لأنها أفضل مصادر أوميغا 3، حيث يشمل كل 100 جم  من السمك على ما يقارب 1422 ميليجرام.

سمك السلمون

تشتهر أسماك السلمون بكثرة طهيها وبأنها تدخل في العديد من الأطعمة مثل: السوشي، السلمون المدخن، الساشيمي، شرائح السلمون، وتتميز هذه الأسماك بلونها الوردي المائل للبرتقالي كما أنها غنية بأوميغا 3.

الرنجة

تشمل أسماك الرنجة على كمية كبيرة من الدهون الصحية والبروتينات ونسبة مرتفعة من العناصر الغذائية الصحية، وتعد من الأسماك ذات الأسعار المقبولة مقارنةً بفوائدها الكبيرة، ويتضمن كل 100 جم من سمك الرنجة على ما يقارب 2217 ميليجرام من الدهون الصحية والعناصر الغذائية القيّمة.

السمور

تعتبر أسماك السمور من الأسماك متوسطة الحجم والتي قد يبلغ وزنها إلى ما يقارب 25 كم  ويُطلق على هذه الأسماك اسم القدّ الأسود، وتتكون سمكة السمور على نسبة كبيرة من الزيوت حيث يتضمن كل 100 غم من سمك السمور المطهي على ما يقارب 2125 ميليجرام من أوميغا 3

السردين

تتكون أسماك السردين بأحجامعها الصغيرة وكثرة العناصر الغذائية فيها، ويتوافر سمك السردين طازجًا أو مُعلبًا ويُقدم النوع المعلّب فوائد صحية تمامًا كالطازج، وتحتوي هذه الأسماك الصغيرة على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3، حيث يتضمن كل 100 غم من السردين المعلب على 1692 ميليجرام من أوميغا 3.