انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة إقبال الناس وبخاصة الشباب على تناول وجبة " النودلز " بكثرة وبشكل مستمر ، وربما بعضهم قد يكرر تناولها خلال اليوم أكثر من مرة تنيجة سهولة إعدادها ، وقلة تكلفتها والمشكلة أن هؤلاء المدمنين على تناولها لا يزال أغلبهم لا يدركون أي سم يدخل اجسادهم يوميا ، ولا يعرفون حقيقة هذا الحساء الذي يحوي أضرارا صحية كبيرة ، قد لا يستطيع الشخص علاجها مستقبلا ...
هي وجبة غذائية تحتوي على شوربة تحوي شعير ية وبعض التوابل يتم تحضيرها سريعا من قبل الشخص ، وهي متعارف عليها بكثرة في أندونيسيا ، ثم سرعان ما لاقت رواجا كبيرا في معظم البلاد العربية .
وربما يعود سبب انتشارها السريع في معظم البلاد العربية وخاصة في الخليج العربي إلى وجود العمالة الأندونيسية الوافدة التي تدخل أغلب المنازل ، وهذا الأمر شجع على انتشار النودلز بين الاطفال والشباب نظرا لاعتمادهم على ما تعده لهم الخادمات الاندونيسيات من مأكولات سريعة ومن اهمها "النودلز "
لم يجد خبراء التغذية أي فوائد صحية من تناول هذه الوجبة ، بل على العكس وصفوها بانها ليست وجبة غذائية من الاساس ، وإنما تحوي مضار خطيرة على صحة الفرد .
تفتقر النودلز الى أي عناصر غذائية مفيدة لجسم الإنسان ، إذ لا تحتوي على أي من العناصر المغذية كالمعادن أو البروتينات أو الألياف المفيدة ، واما عن مخاطرها التي لا تعد ولا تحصى ، فيمكن ان نستلخص بعضا منها على النحو التالي :
معلومة مفيدة : التغذية الصحية لا تكتمل إلا بتناول مختلف الأنواع من الغذاء والتغيير في كميات المواد وأنواعها.
هل كان المقال مفيداً؟
نعم لا