تتميز عجينة البيتزا بأنها خفيفة وسهلة وسريعة التحضير، نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا ياسهل طريقة مع المكونات الخاصة بها .
مقادير البيتزا :
- ٤ أكواب دقيق
- نصف كوب زيت
- ملعقة ونصف صغيرة من خميرة فورية
- نصف معلقة صغيرة سكر
- ملح قليل
- كوب ونصف ماء دافئ
- معلقتان كبيرتان من اللبن
طريقة تحضير البيتزا :
- نخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير بطريقة المضرب اليدوي.
- نضيف الزيت ثم الماء ثم الحليب، ثم نخلط عجينة البيتزا لعشر دقائق.
- من الممكن ترك العجينة ساعتين ونصف في مكان دافئ إلى أن تهدأ وتصبح جاهزة.
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويتم تركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك يتم تقديمها وبالهنا والشفا .
