تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة المهمة والتي يتمّ إنتاجها بعد محصول القمح، والأرز، كما تعدّ دولة المكسيك من الدول الأكثر إنتاجاً للذرة، أمّا بالنسبة للشعوب الهندية فهم أول من استخدموا الذرة في طعامهم، فقد استخدموها في صنع الطحين، بعد ذلك تمّ انتشارها بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، ونبات الذّرة يصل طوله إلى أكثر من مترين، كما أصبحت الذرة تدخل في العديد من الوصفات، والمقبلات
طريقة عمل الذرة بالزبدة
مقادير الذرة بالزبدة
- 1 علبه من الذره الصفراء.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- 1/4 ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- عصير ليمون حامض.
خطوات تحضير الذرة بالزبدة
- أولا نضع كمية مناسبة من الماء في وعاء على نارٍ متوسطة الحرارة.
- ثم نصفى علبة الذرة المعلبة من الماء، ثمّ نضيفها إلى القدر.
- ننتظر حتّى تسخن ويتم اضافة الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والزبدة، ونقلب المكوّنات جيداً.
- ثم نضعها في أكواب للتقديم، ثمّ نضع عصير الليمون.
طريقة عمل الذرة بالملح، والفلفل
مقادير الذرة بالملح والفلفل
- 1 علبة من الذرة الصفراء.
- 1/4 قالب صغير من الزبدة.
- 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود أو الأحمر.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
خطوات تحضير الذرة بالملح والفلفل
- أولا نضع الذرة الصفراء في طبق الميكروويف لدقيقتين حتّى تسخن.
- ثم نضيف الفلفل، والملح، والزبدة إلى وعاء الذرة.
- نرجع وعاء الذرة إلى الميكروويف، حتّى تذوب الزبدة.
- بعد ذلك نضع الذرة في أكواب خاصة للتقديم.
طريقة عمل صينية الذرة بالجبنة
مقادير صينية الذرة بالجبنة
- 1 علبة من كريمة الذرة.
- 1 علبة ذرة معلّبة، ومصفّاة من الماء.
- 1 علبة من مسحوق البان كيك.
- 1 علبة من الكريمة الحامضة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوّبة.
- 250 جرام من مبشور جبنة الشيدر.
خطوات تحضير صينية الذرة بالجبنة
- نسخن أولا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نضع كلّ المكوّنات المذكورة في وعاء باستثناء مبشور الجبنة، ونخلطها بشكل جيد.
- ونضيف الخليط في صينية فرن، ونرش على وجهها مبشور جبنة الشيدر.
- ثم ندخل الصينة في الفرن لمدّة 40 دقيقة، ثمّ نخرجها
