العديد من الأشخاص تتناول البسكويت المقرمش، ولذلك تسعى مصانع البسكويت لابتكار أنواعٍ من البسكويت بنكهاتٍ مختلفة ومتجدّدة لنيل رضا العميل وعلى الرغم من ذلك تفضّل ربة المنزل أن تصنع حلوياتها بنفسها داخل مطبخها لذا يتطرّق هذا المقال إلى بعض الطرق لإعداد البسكويت وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لعمل بسكويت ماري بكريمة الكاكاو

طريقة عمل بسكويت ماري بكريمة الكاكاو

مقادير بسكويت ماري بكريمة الكاكاو

• 2 باكو من بسكويت ماري
• 1 كوب من الحليب لتغميس البسكويت
• 2 علبة من القشطة
• 1 علبة من الحليب المُحلّى المكثف
• 3  ملاعق كبيرة من حليب البودرة
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة

خطوات تحضير بسكويت ماري بكريمه الكاكاو

• أولا نغمس 1/2 كميّة البسكويت في الحليب، ونضعه بالترتيب في البايركس
•  ثم نخلط مكونات كريمة الكاكاو مع بعضها البعض بمضرب اليد ثمّ نضعها في مقلاة غير قابلة للاتصاق ونخلط لمدّة 5 دقائق فقط
• بعد ذلك نفرد 1/2 كمية كريمة الكاكاو فوق البسكويت ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب ثم آخر طبقة مكونة من خليط الكاكاو وبعدها يصبح جاهز وبألف هنا.

طريقة عمل ليزي كيك بجوز الهند

مقادير ليزى كيك

• 1 قطعه من الزبدة
• 1/4 كوب من الماء
• 1 كوب من السكر البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 1 كوب من الحليب السائل
• 2 ملعقة كبيره من الكاكاو
• 2 باكو من بسكويت ماري
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند

خطوات تحضير ليزي كيك

•  اولا نضع الزبدة، والماء، والسكر، والفانيلا في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان
•  ثم نضيف الحليب عندما يغلي، والسكر الناعم والكاكاو، ثم نقلب بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو.
• بعد ذلك نقلّب حتى تتماسك المكونات، ثم نضع البسكويت ونباشر بالخلط والتفتيت حتى يمتزج البسكويت بخليط الكاكاو، ونسكب الخليط وهو ساخن على ورق الألمنيوم (السلفان)
• واخيرا نلف الليزي كيك على شكل أسطواني. نضع الليزي كيك في الفريزر مدّة ثلاث ساعات حتى يجمد. نفتح اللفة ونرشّ القالب بجوز الهند ثم نقطّعه وبألف هنا.

طريقة بسكويت ماري بالشكولاتة

مقادير بسكويت ماري بالشكولاتة

• 2 بيضة
• 1 كوب من السكر.
• 3  ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1 قطعه من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 80 قطعة بسكويت ماري

خطوات تحضير بسكويت ماري بالشكولاتة

• أولا يتم تفتيت البسكويت إلى أقسام كبيرة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
• ثم نخفق البيض في وعاءٍ آخر، ثمّ نضعه في قدرٍ على النار ونضيف السكر، والكاكاو، والزبدة، وخلاصة الفانيليا
• بعد ذلك نحرّك المكوّنات جيّداً على النار، حتّى تذوب الشوكولاتة، ويبدأ المزيج بالغليان، ويكون ممتزجاً مع بعضه البعض
• ثم نقوم برفع الوعاء عن النار، ثمّ نضيف البسكويت المفتّت، ونخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها. نوزّع خليط البسكويت والشوكولاتة على ورق بلاستيكي ثمّ نلفّه
• وأخيرا نضع القوالب في القسم الأعلى من الثلاجة مدة ثلاث ساعات، ثمّ نقدمها وبألف هنا