تعد الزراعة هواية عند العديد من الأشخاص، ويسأل المهتمون بالزراعة عن البذور التي يتم زراعتها في المنزل، وذلك بغاية الحصول على ثمار أو حبوب طازجة ومضمونة، وفي هذا المقال نعرض أهم البذور التي يمكن زراعتها في المنزل.

ما هي البذور؟

تعد البذرة من أصغر أجزاء النبات، وهي مصدر لحفظ الطاقة والغذاء، كما أنها الوسيلة الرئيسية للتكاثر، وتعرف البذرة علمياً على أنها بويضة مخصبة، تتكون في مبيض الزهرة، ثم تبقى في حالة ساكنة، وتتكون البذرة من غلاف خارجي يحتوي على الجنين، ومخزن للغذاء الخاص بالجنين، وقد تشمل البذور أحادية الفلقة، أي أن البذرة مكونة من جزء واحد، ومثال عليها بذور الأرز والشعير والقمح، أو ثنائية الفلقة، أي أن البذرة تتكون من جزئين، ومثال عليها بذور الفول والعدس والفاصولياء.

الفول

يعد الفول من أشهر البذور التي يمكن زراعتها في المنزل، فهي سريعة النمو وسهلة الحصاد، حيث يمكن الحصول على بذور الفول من متجر الزراعة، وغرسه في التربة على عمق 2 و 1/2 سنتيمتر في حديقة المنزل، ويجب الانتباه إلى ترك مسافات كافية بين البذور بحيث لا تتجاوز 10 سنتيمترات، وبعد نمو قرون الفول وجفافها، يمكن حصادها واستخدامها في الطبخ مباشرة.

العدس

يعد زراعة العدس في حديقة المنزل بسهولة، حيث أنه لا يحتاج للرعاية والري بكثرة، ولكن يجب الانتباه إلى أن أفضل موسم لزراعة العدس هو الشتاء أو أواخر الخريف، ولزراعة العدس في المنزل، يتم نثر البذور ثم غمسها في التربة بمقدار 3 سنتيمترات، ثم ريها بشكل معتدل، وبعدها يتم الانتظار مدة 10 أيام للإنبات، ويمكن جني محصول العدس بعد أقل من 3 أشهر من زراعته.

الفاصولياء

بخطوات بسيطة يمكن زراعة الفاصولياء في المنزل، وهذا لكونها تزرع في طقس دافئ ويمكن حصادها بسرعة، بعد شراء بذور الفاصولياء، يتم غرسها بعمق 2.5 سنتيمتر في حديقة المنزل، ثم تغطيتها بالقليل من الرمل، وبعد أيام قليلة تنبت الفاصولياء الخضراء على شكل قرون، ويمكن الانتظار أسابيع قليلة حتى تنشف القرون للحصول على حبوب الفاصولياء الجافة.

الحمص

تشتهر زراعة الحمص في المنزل، كونه من البقوليات الأكثر استهلاكاً، ويمكن شراء بذور الحمص من أي بقالة أو متجر زراعي، وقبل الزراعة يتم نقع البذور لمدة يوم كامل ، وفي اليوم التالي يتم زرع البذور في التربة، مع المحافظة على الري كل 3 أيام، وبعد حصول الإنبات يمكن حصاد الحمص الأخضر، أو نتركه حتى يجف للحصول على الحبوب.