تتعدد فوائد الشوكولاتة المهمة حيث إن تناولها مفيد لصحة القلب والشرايين، كما أن تناولها مفيد لصحة الدماغ وتحسين وظائف الجهاز العصبي والذاكرة، ومن الفوائد أيضًا أنها تساعد الجسم على تقليل نسبة الكوليستيرول الضار في الدم.إضافة إلى أنها تحسن عملية التمثيل الغذائي، وبذلك تساعد الإنسولين على أداء وظيفته بفضل احتوائها -أي الشوكولاتة- على مادة الفلافونويد، مما يعني أنها مفيدة لمرضى السكري، وتعتبر الشوكولاتة من المنتجات المغذية، حيث تحتوي على كمية جيدة من بعض الفيتامينات بالإضافة الى العناصر الغذائية المهمة لذا سنقدم لكم اليوم فى هذا المقال طريقة اعداد حلى الشعيرية بالحليب المكثف والشوكولاتة.
مقادير حلى الشعيرية بالحليب المكثف والشوكولاتة:
- أربعة كؤوس من الشعيرية المكسّرة
- علبتان من الحليب المكثّف المحلّى
- عشرون حبة من بسكويت الشاي
- نصف كأس من الجبنة الكريمية اللينة
- ربع كأس من الزبدة
- كمية من الشوكولاتة بالحليب المذابة حسب الحاجة
خطوات تحضير حلى الشعيرية بالحليب المكثف والشوكولاتة:
- فى البداية نقوم بطحن قطع البسكويت، ثمّ نضع نصف الكمية في قاع صينيّة
- ثم نقوم بوضع الزبدة في وعاء على النار، ونضيف لها الشعيرية ونشوّحها
- بعد ذلك نقوم بإضافة ما تبقى من البسكويت المطحون للشعيرية
- بعدها نقوم بصب إحدى علبتي الحليب المكثّف المحلّى في وعاء الشعيرية، ثم نقوم بخلط المكوّنات معاً بشكل جيّد، إلى أن تتمازج وتصبح لدينا عجينة ليّنة القوام، لنطفئي بعد ذلك النار
- ثم نأخذ العجينة ونشكّلها على شكل كرات ومن ثم نقوم بوضعها في الصينيّة فوق طبقة البسكويت المطحون
- ثم نقوم بخلط كلّ من الجبنة الكريمية مع العلبة الثانية من الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي إلى أن يتمازجا بشكل جيد
- ومن ثم نقوم بصب المزيج على كرات الشعيرية
- أخيرا نقوم بتزييّن وجه محتويات الصينية بالشوكولاتة السائلة، ومن باب التزيين يمكننا استخدام شوكة لتوزيع الشوكولاتة بشكل عشوائي وتقدم بعدها وبألف هنا.
ملاحظة:
- بإمكاننا استبدال الطبقة العلوية من الحلى، والاكتفاء بتقديم كرات الشوكولاتة كما هي أو بغمسها في الشوكولاتة المذابة.
