شارك فى :
الاستكوزا هي واحدة من أنواع الباستا الشهية التي تتميز بشكلها المميز ونكهتها الرائعة. تعتبر وجبة الاستكوزا خيارًا ممتازًا لتناول وجبة شهية وسريعة التحضير في أوقات الضيق. تتكون وصفة الاستكوزا الأساسية من الباستا المطبوخة بشكل مثالي وصلصة الطماطم اللذيذة مع الأعشاب والتوابل المفضلة لديك. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الاستكوزا بطريقة سهلة ولذيذة لتتمتع بوجبة رائعة في المنزل.
طهي الباستا: في قدر كبير، قم بغلي الماء المملح وأضف الاستكوزا. اتبع تعليمات التعبئة على العبوة لمعرفة وقت الطهي المناسب. عندما تصبح الاستكوزا طرية لكن لا تزال قليلاً متماسكة، قم بتصريفها واغسلها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
إعداد صلصة الطماطم: في مقلاة عميقة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبهم حتى يصبحان ذهبيين ومتماسكين.
إضافة صلصة الطماطم والتوابل: بعد ذلك، أضف صلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبها مع الثوم والبصل. أضف الملح والفلفل الأسود والأوريجانو والزعتر وقلب المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة حتى يتم دمج النكهات.
إضافة الباستا المطبوخة: بعد ذلك، أضف الاستكوزا المطبوخة إلى المقلاة وقلبها جيدًا مع صلصة الطماطم حتى تتغطى الباستا بالصلصة بالتساوي.
التقديم: قدم الاستكوزا المطبوخة في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك تحضير الاستكوزا الشهية في المنزل لتتمتع بوجبة مشبعة ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك. جرب هذه الوصفة واستمتع بطعم رائع ومغذي!
معلومة مفيدة : افركي يديكِ بملعقة من المعدن المقاوم للصدأ (الاستانلس استيل) للتخلص من رائحة البصل والثوم
هل كان المقال مفيداً؟
نعم لا