استمتع بتذوق اللحوم بطريقة جديدة: طريقة عمل ستيك الدجاج
إذا كنت ترغب في تناول وجبة شهية وصحية تجمع بين مذاق الدجاج الرائع وسهولة التحضير، فإن ستيك الدجاج هو الخيار المثالي. إنه وجبة تقديمية رائعة أو وجبة رئيسية مميزة للعائلة. والأفضل من ذلك، يمكن تحضيره بسهولة في منزلك دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة.
المكونات:
- صدور دجاج (تقطيعها إلى شرائح طولية)
- زيت الزيتون أو زيت نباتي
- ملح
- فلفل أسود
- مسحوق الثوم
- مسحوق البصل
- بابريكا (اختياري، لمزيد من النكهة)
طريقة التحضير:
-
تحضير الدجاج: ابدأ بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية بسمك متوسط. يمكنك ترك الجلد أو إزالته حسب الرغبة.
-
تتبيل الدجاج: في وعاء صغير، اخلط ملحًا، وفلفلًا أسود، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، وبابريكا إذا كنت تستخدمها. ثم قم ب esg iتغطية قطع الدجاج بالتتبيلة جيدًا من الجميع الجهات.
-
السوي الدجاج: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت (يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت نباتي تفضله). ثم ضع شرائح الدجاج في المقلاة بحيث لا تتداخل. اتركها لتطهى لمدة 4-5 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا وتكون مطهوة بشكل جيد.
-
التقديم: بمجرد أن يكون الدجاج مطهوًا بشكل جيد وذهبي اللون، قم بنقله إلى طبق التقديم. يمكن تقديمه مع الخضار المشوية أو الأرز أو السلطات حسب الرغبة.
نصائح:
- لضمان طهي الدجاج بشكل متساوٍ، تأكد من عدم تكدس قطع الدجاج في المقلاة.
- للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة بعض العشب المجفف مثل الزعتر أو الإكليل إلى التتبيلة.
- قد تحتاج إلى زيادة أو تقليل وقت الطهي حسب سمك شرائح الدجاج، لذا تحقق من طهوها بشكل جيد قبل التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بطعم رائع لستيك الدجاج في منزلك دون الحاجة إلى اللجوء إلى المطاعم. جربها اليوم واستمتع بوجبة لذيذة ومشبعة!
