يعتبر الكابتشينو إبداعاً آخر من إبداعات الإيطاليّين وكذلك مَشروباً آخر لمحبّي القهوة فيتكوّن بشكلٍ أساسيّ من القهوة وذلك مع إضافة الحليب أو ايا من بعض المكوّنات الأخرى فيتمّ تزينه بالكريمة أو الرغوة أو الشوكولاتة أو مسحوق القهوة أو مسحوق القرفة واليوم سنتعرف على ثلاثة طرق لاعداد الكابتشينو. 

أولا طريقة عمل الكابتشينو بالحليب

مقادير الكابتشينو بالحليب:

1. أربعة أكواب من الحليب السائل
2. أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة التحضير
3. أربع ملاعق كبيرة من السكر
4. نصف كوب من الماء
5. قرفة أو شوكولاتة مبروشة للتزيين

خطوات تحضير الكابتشينو بالحليب:

• نقوم بتسخين الحليب السائل على نارٍ هادئة وذلك دون أن تجعله يغلي
• ومن ثم نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي وبعد ذلك نقوم بوضع قهوة سريعة التحضير فيه مع السكر والماء ومن ثم نقوم بتشغيل الخلاط وذلك حتى تمتزج المكوّنات فيتشكّل لديك مزيج رغويّ
• بعد ذلك نقوم بإحضار أكواب التقديم وذلك مع وضع فيها ملعقة طعام كبيرة من الخليط السابق
• أخيرا نقوم بسكب الحليب الساخن على الأكواب ونزيّنها حسب الرغبة بالقرفة أو بالشوكولاتة المبروشة أو بمسحوق القهوة سريعة التحضير ويقدم بعدهل وبألف هنا.

ثانيا طريقة عمل الكابتشينو بالقشطة

مقادير الكابتشينو بالحليب:

• ملعقتان كبيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق حليب البودرة
• كوب من القشطة
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• كوبان من الماء الساخن

خطوات تحضير الكابتشينو بالحليب:

1. فى البداية نقوم بوضع كلّاً من الحَليب البودرة والماء مع القهوة معاً ونخلطهم جيّداً حتى تَمتزج المكوّنات
2. ثم نقوم بوضع الخليط السابق مع السكّر في الخلاط الكهربائيّ وذلك حتى تمتزج المكوّنات جيداً
3. نقوم بإضافة القشطة إلى وعاء الخلاط الكهربائي ونشغّله مرّة أخرى حتى تُصبح المكوّنات مُتجانسةً
4. أخيرا نوزّع الكميّة على أكواب التقديم وزيّنها وبألف هنا.

ثالثا طريقة عمل الكابتشينو البارد

مقادير الكابتشينو البارد:

• ثلاث ملاعق كبيرة وثلث من مسحوق القهوة سريعة التّحضير
• كوب من الماء الدافئ
• لتر من الحليب السائل المُبرد
• خمس ملاعق صغيرة من السكّر
• خمسة عشر مُكعّباً من الثلج

خطوات تحضير الكابتشينو البارد:

1.  فى البداية نقوم بإحضار وعاءً ومن ثم وضع فيه كلّاً من مَسحوق القهوة سريعة التحضير والسكّر والماء الدافئ ثم نقوم بإغلاق الوعاء بإحكام وبعدها رّجه جيداً حتى تتشكّل لديك الرغوة يمكن تحضير هذه الخطوة وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي اختصاراً للوقت
2. بعد ذلك نحضر كؤوس التقديم مع وضع في كلّ كأس ثلاثة مُكعّبات من الثلج ومن ثُمّ نقوم بوضع الخليط السابق فيها
3. أخيرا نقوم بإضافة الحليب لكل كأس ونقدّمه بارداً وبألف هنا.