يدخل النسكويك في العديد من أنواع الحلوى، فيضيف لها طعماً لا يقاوم، حيث يفّضّله الصغار والكبار، ويُشربُ في الأجواء الباردة، وهو غني بالعديد من العناصر المفيدة لنموّ الأطفال، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير شراب نسكويك الساخن اللذيذ، وحلى النسكويك.
طريقة مشروب النسكويك الساخن
مقادير مشروب النسكويك الساخن
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- 3/4 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشّة صغيرة جداً من الملح.
- 1 كوب من الماء.
خطوات تحضير مشروب النسكويك الساخن
- أولا نضع كلاًّ من: الحليب، والكاكاو، والسكّر، والقرفة، والملح في وعاء على النار.
- ثم نضيف له الماء، ونضع الوعاء على نار متوسّطة.
- نستمر في تقليب المقادير، حتى يغلي الخليط ونصب الشراب في كوب، ونقدمة ساخناً.
طريقة عمل حلوى النسكويك
مقادير حلوى النسكويك
- 1/2 كوب من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من بودرة نسكويك.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلّى والمذاب في كوب ونصف من الماء.
- 250 جراما من بسكويت الأصابع ليدي فنجر.
- 1/4 كوب من السكّر الأبيض.
- 200 جرام من جبنة كريمة.
- كاكاو للتزيين.
خطوات تحضير حلوى النسكويك
- أولا نضع 1/4 كوب من الكريمة في وعاء على النار، ونسخنه، ثم نضيف شوكولاتة النسكويك.
- نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس، ثم نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً حتى تبرد.
- ثم نضيف الجبنة الكريمة مع الخليط السابق، ثم نضيف له السكّر، ونخلطه جيداً.
- ونضع ما تبقى من كميّة الكريمة، ثم نستمر في التحريك.
- ونضيف المزيج الكريمة فوق شوكولاتة النسكويك، ثم نخلط جيداً.
- بعدها نضع القليل من الكريمة في صينية مستطيلة، حتى يتغطى كل قاعها.
- نضع أصابع البسكويت في الكاكاو المذوّب، ونغمسه جيداً، ثم نرتبها على وجه الكريمة.
- نكرر الطريقة نفسها حتى نحصل على طبقة ثانية.
- ندهن سطح الطبقة الأخيرة من البسكويت بطبقة من الكريمة.
- ثم نضعها في الثلاجة، ونتركه لفترة تتراوح من 5 إلى 6 ساعات أو أكثر، وذلك حتى تتماسك.
- نزين وجه الحلى بالكاكاو البودرة، ثم نقدمة باردة.
