يعتبر البسكويت من المخبوزات الغربية التي يمكن إعدادها بالطعم الحلو أو المالح وينتمي للكعك الصغير أو المقرمشات ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية خاصة البسكويت الحلو لزيادة نسبة السكّر فيه الأمر الذي يسبب زيادة الوزن ومن ثمّ ابتعاد الأشخاص المتبعين للحمية الغذائية عنه ويجدر ذكر أنّ هناك العديد من الطرق لإعداد البسكويت الدايت لذا نقدم لكم طريقة عمل بسكويت دايت بالشوفان بخطوات بسيطة.

أولا طريقة عمل بسكويت دايت بالشوفان:

مقادير بسكويت دايت بالشوفان:

• بيضة
• كوب من الشوفان
• ملعقة صغيرة من الخميرة
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• نصف كوب من الدقيق الأسمر
• قطرات من الفانيلا حسب الرغبة
• نصف كوب من الفواكه المجفّفة حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم والسكر الدايت أو السكر البني

خطوات تحضير بسكويت دايت بالشوفان:

1. في البداية نخلط جميع المكوّنات جيداً ثمّ نشكّلها على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة
2. بعد ذلك نضع قطع البسكويت في صينية الفرن ونتركها حتّى ترتاح من خمس عشرة إلى ثلاثين دقيقة
3. ثم نُدخل البسكويت إلى الفرن الساخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة مع الانتباه إلى تغيّر لون البسكويت من الأسفل وبإلف هنا.

ثانيا طريقة عمل بسكويت دايت باللوز:

مقادير بسكويت دايت باللوز:

• بيضة
• رشّة من الملح
• كوب من السميد المنخول
• ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول
• كوب من الزبدة قليلة الدسم
• ربع كوب من اللوز المقشّر للتزيين
• ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينيّة
• ثماني ملاعق كبيرة من السكر البودرة

خطوات تحضير بسكويت دايت باللوز:

1. في البداية نخلط في وعاء كلاً من الدقيق والسميد والملح
2. بعد ذلك نُضيف الزبدة والسكر ثمّ ندعك جيداً بأطراف أصابعنا حتّى تتشكّل عجينة ذات قوام متماسك
3. ثم نُضيف البيضة مع الاستمرار في العجن
4. بعد ذلك نشكّل العجينة على هيئة دوائر ونضعها في الصينية بعد دهنها بالزبدة ونزيّن كلّاً منها باللوز
5. ثم نُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 12 دقيقة أو حتّى يتغيّر لونها وبإلف هنا.