تُستخدم صلصة الشوكولاتة لتزيين الحلويّات المُختلفة الساخنة منها والباردة كالكيك والآيس كريم والبسكويت وغيرها ويُمكننا حتّى تناولها لوحدها وهناك عدَّة طُرق يُمكن تحضير بها هذه الصلصة وهُناك عدَّة نكهات لها أيضاً في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بخطوات بسيطة وبطعم لذيذ وشهي واضمن لك انها سوف تعجبك وتعجب جمبع افراد اسراتك بطعمها اللذيذ والشهي.
أولا طريقة عمل صلصة الشوكولاتة:
مقادير صلصة الشوكولاتة:
- 1 كوب وربع من الماء
- 1 كوب ونصف من السُكَّر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من خُلاصة الفانيلا
- 3 الكوب من مسحوق الكاكاو غير المُحلّى
خطوات تحضير صلصة الشوكولاتة:
- في البداية نقوم بخلط جميع المكوّنات ما عدا خُلاصة الفانيلا في مقلاة عميقة ومتوسِّطة على نار متوسِّطة الحرارة
- وبعد أن يغلي الخليط لمُدَّة دقيقة نرفع المقلاة عن النَّار
- بعد ذلك نقوم بتحريك خُلاصة الفانيلا مع الصلصة وبإلف هنا.
ثانيا طريقة عمل صلصة الشوكولاتة مع النَّعناع:
مقادير صلصة الشوكولاتة مع النَّعناع:
- ذرة من الملح
- 1 كوب من الحليب
- 20 حبّة من حلوى النَّعناع الصلبة
- 8 ملعقة صغيرة من خُلاصة النَّعناع
- 2 ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة
- ربع كوب من بودينغ الشوكولاتة الجاهزة
خطوات تحضير صلصة الشوكولاتة مع النَّعناع:
نقوم بخلط المكوّنات جميعها ثم نُسخّنها في حمام مائيّ حتّى تتشكّل لدينا صلصة مُتجانسة وبإلف هنا.
ثالثا طريقة عمل صلصة الشوكولاتة والمارشميلو:
مقادير صلصة الشوكولاتة والمارشميلو:
- ربع كوب من الزبدة
- 3 الكوب من الحليب
- 8 ملعقة صغيرة من الملح
- 30 حبّة كبيرة من المارشميلو
- 1 عبوة من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة
- 1 ملعقة صغيرة ونصف من خُلاصة الفانيلا
خطوات تحضير صلصة الشوكولاتة والمارشميلو:
- في البداية نقوم بتسخين المارشميلو والحليب والزبدة والملح في مقلاة عميقة على نار خفيفة لمُدَّة خمس دقائق
- بعد ذلك مع التحريك من الحين للآخر إلى أن تذوب حبّات المارشميلو
- نقوم بإضافة رقائق الشوكولاتة وخُلاصة الفانيلا مع الاستمرار بالتحريك لمُدَّة خمس دقائق أخرى إلى أن تذوب الشوكولاتة وبعد ذلك نقوم بتقديمه ساخنا وبإلف هنا.
رابعا طريقة عمل صلصة الشوكولاتة الصلبة:
مقادير صلصة الشوكولاتة الصلبة:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 الكوب من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة
خطوات تحضير صلصة الشوكولاتة الصلبة:
نقوم بتسخين المكوّنات في مقلاة عميقة مع التحريك أو في المايكرويف.
