تعد اللبنة من منتجات الحليب المستخرجة من الأغنام أو الأبقار، ولها الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم؛ وذلك لانها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والكثير من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب وغيرها الكثير، وتفضل الكثير من السيدات ان نحضر اللبنة في المنزل لعدم احتوائها على مواد حافظة مضرة بالصحة، وفي هذا المقال سنعرض لكم طرق مختلفة لعمل اللبنة.
طريقة عمل اللبنة بالزعتر
مقادير اللبنة بالزعتر
- 80 جراماً من الزعتر.
- 50 مللي لتراً من زيت الزيتون.
- 40 جراماً من حبة البركة.
- 400 جراماً من اللبنة.
خطوات تحضير اللبنة بالزعتر
- في البداية سوف نقوم بخلط كلٍ من الزعتر، واللبنة معاً.
- ثمَّ نضع الخليط في طبق مناسب التقديم ورشه بزيت الزيتون.
- واخيرا نزين الطبق بحبة البركة وبالف هنا.
طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والزعتر
مقادير اللبنة مع زيت الزيتون والزعتر
- 2 كوب من اللبنة.
- 1/4 كوبٍ من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الزعتر.
- 1 ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- كمية من خبز الزعتر الطازج، أو الخضار "للتقديم".
خطوات تحضير اللبنة مع زيت الزيتون والزعتر
- في البداية سوف نقوم بتوزيع اللبنة في طبق تقديمٍ مناسب ومتوسط الحجم.
- ثمَ نقوم بإضافة زيت الزيتون إليه، ونرش الزعتر على الوجه.
- واخيرا يتم تقديم اللبنة مع خبز الزعتر او الخضار وبالف هنا.
طريقة عمل تغميسة اللبنة بالأعشاب والزيتون
مقادير تغميسة اللبنة بالأعشاب والزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من الزعتر بالسمسم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 كوبٌ من اللبنة.
- 1/2 كوبٍ من الزيتون الأسود المقطع.
- 1/2 كوبٍ من كريمةٌ كاملةٌ الدسم.
- 1 حفنة من النعناع الاخضر الطازج والمقطع.
- 1 رغيفٌ من الخبز العربي مقطعٌ إلى مثلثات.
- 1 فصٌ من الثوم المفروم فرما ناعما.
خطوات تحضير تغميسة اللبنة بالأعشاب والزيتون
- في البداية سوف نقوم بفرك الخبز بكلٍ من الفلفل، والملح، وزيت الزيتون، ثمَّ نقوم بوضعه في الفرن ليتم تحميصه.
- وبعد ذلك نقوم بخلط الكريمة مع اللبنة للحصول على خليطٍ أملسٍ، ثمَّ نقوم بإضافة كلٍ من الزيتون، وزعتر بالسمسم، والثوم المفروم.
- وبعدها نضع النعناع الطازج على وجه التغميسة مع إضافة القليل من زيت الزيتون.
- وأخيرا يتم تقديمه مع الخبز العربي وبالف هنا.
