تعد فاكهة الكيوي من الفواكه الاستوائيّة المحبوبة والتي شاع انتشارها في الفترة الأخيرة ويمكن أكلها نيئة، وتتميّز هذه الفاكهة بشكلها البيضاويّ وملمسها الخارجي الذي يكسوه الوبر، وقشرتها البنية أما داخلها فيتميز باللون الأخضر الفاتح المليء بالذور السوداء التي يمكن أكلها بعد تقشيرها، وإلى جانب طعمها المميز الحامض أحياناً والحلو أحياناً أخرى
طريقة عمل عصير الكيوي
مقادير عصير الكيوي
- أربع حبّات من الكيوي.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثمانية مكعبات من الثلج.
- مكوِّنات التزيين: شرائح من الكيوي.
خطوات تحضير عصير الكيوي
- أولا تقشير حبّات الكيوي باستعمال سكين حادة، ثمَّ تقطيعه إلى مكعبات كبيرة.
- ثم نضع قطع الكيوي في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الثلج والسُّكر.
- بعد ذلك تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتَّى تختلط جميع المكوِّنات.
- ويتم سكب عصير الكيوي في أكواب التقديم.
- التزيين بشرائح الكيوي، وتقديمه مباشرة وبألف هنا وشفا
طريقة عمل ليموناضة مع الكيوي
مقادير ليموناضة مع الكيوي
- ثلاث حبات من الكيوي.
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- كوب من السكر.
- عشرة مكعبات من الثلج.
- القليل من الماء.
خطوات تحضير ليموناضة مع الكيوي
- أولا يتم تقشير حبّات الكيوي وتقطيعها إلى أنصاف، ثمَّ وضعها في إبريق الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف عصير الليمون والسكر والثلج والقليل من الماء إلى الخلاّط.
- بعد ذلك تشغيل الخلاط لمدّة ثلاثين دقيقة حتَّى يمتزج الخليط معًا.
- واخيرا نسكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة وبألف هنا وشفا
