هناك الكثير من الحلويات التي يرغبها الكبار والصغار، ومنها حلى السنيكرز الذي يصنع بعدة طرق، وهو من الحلويات الباردة التي تكون سهلة التحضير، ويكثر صنعه في فصل الصيف وفي شهر رمضان المبارك، وفي هذه المقالة سوف نتعرف علي طريقة عمل حلى السنيكرز بالأكواب
مقادير حلى السنيكرز البارد:
- 14 قطعة من البسكويت السادة.
- 170 جراماً من القشطة.
- 4/1 كوب من الحليب السائل.
- 1مغلف واحد من الكريم كراميل البودرة.
- 1 مغلف واحد من الكريمة البودرة.
- 6 ألواح من شوكولاتة السنكرز.
- 2/1 كوب من الزبدة اللينة.
خطوات تحضير حلى السنكرز البارد:
- في البداية نضع البسكويت في محضرة الطعام، ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.
- بعد ذلك نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق، وبعد ذلك نضيف إليه الزبدة ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً.
- نرص خليط البسكويت في صينية ونضغط عليه باليدين جيداً، ثم نتركه جانباً.
- ثم نضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي
- بعد ذلك نضيف الكريم كراميل والكريمة والحليب ثم نخلطهم جيداً لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوام الخليط كالكريمة.
- نسكب الكريمة فوق البسكويت ثم نفرده ليصبح متساوياً، وبعد ذلك نضع الصينية في الثلاجة.
- ثم نضع في قعر القدر كمية قليلة من الماء، و نتركه على نار متوسطة ليغلي الماء
- بعد ذلك نضع فوق القدر وعاءً زجاجياً عميقاً قابلاً للحرارة
- ثم نقطع شوكولاتة السنيكرز ونضعها في الوعاء ثم نقلبها على نار خفيفة حتى تذوب ثم نرفع الوعاء عن النار.
- بعد ذلك نُخرج الصينية من الثلاجة ثم نسكب الشوكولاتة الذائبة فوق طبقة الكريمة.
- وأخيرا نضع الصينية داخل الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن الخمس ساعات، وبعدها نقطعها ونوزعها في أطباق التقديم ونقدمها باردة.
