استمتع بمذاق الطعام الإيطالي الشهي مع طبق فوتشيني بالدجاج

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتناول وجبة شهية في المنزل، فإن فوتشيني بالدجاج هو الخيار المثالي. يجمع هذا الطبق بين مكونات ممتازة مثل الدجاج المطهو بإتقان والفوتشيني الشهي. دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ.

المكونات:

• 250 جرامًا من الفوتشيني.
• 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح رقيقة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• 1 بصل متوسط الحجم مقطع إلى شرائح.
• 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح.
• 1 فلفل أخضر حلو مقطع إلى شرائح.
• 200 جرام من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• 1/2 كوب من الماء أو مرق الدجاج.
• بقدونس طازج مفروم للتزيين.

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضف شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
3. أضف الثوم المفروم وقلبه مع الدجاج لمدة دقيقة واحدة.
4. ضع البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر في المقلاة، واستمر في القلب حتى يصبح الخضار طريًا.
5. أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة وقلبها لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. أضف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر الجاف، وقلب المكونات جيدًا.
7. أضف شرائح الفوتشيني المسلوقة إلى المقلاة مع المكونات الأخرى، وأضف الماء أو مرق الدجاج وقلب المكونات جيدًا لمدة 3-5 دقائق حتى يتجانس الطعام.
8. قدّم فوتشيني الدجاج اللذيذ في أطباق التقديم، ورش بالبقدونس المفروم.
9. يُقدم الطبق ساخنًا مع قطعة من الخبز الطازج وصلصة البارميزان إذا رغبت.

10. فوتشيني بالدجاج ليس فقط طبقًا لذيذًا ومشبعًا، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد التي يمكن الاستفادة منها عند تناول فوتشيني بالدجاج:

    1. مصدر جيد للبروتين: يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين، الذي يعتبر أساسيًا لبناء وتجديد الأنسجة في الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد والشعر.

    2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الدجاج على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين ب، النياسين، السيلينيوم، والفوسفور.

    3. منخفض الدهون: عند استخدام صدور الدجاج الخالية من الجلد، يكون فوتشيني بالدجاج خيارًا منخفض الدهون، مما يجعلها وجبة مثالية لأولئك الذين يحاولون خفض استهلاك الدهون.

استمتع بوجبة فوتشيني بالدجاج مع عائلتك وأصدقائك وتمتع بنكهة الإيطالية الرائعة!