تعتبر اللازانيا بالدجاج واحدة من الأطباق اللذيذة والمشبعة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إن تحضير اللازانيا بالدجاج في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومرضية، حيث يمكنك الاستمتاع برائحة الأعشاب الطازجة والجبن المذاب. دعنا نتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الشهي:
المكونات:
- شرائح لازانيا جاهزة (يمكنك استخدام اللازانيا الجافة وتسليطها في الماء الساخن قبل الاستخدام)
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- بصل مفروم
- فصوص ثوم مفرومة
- صلصة الطماطم أو صلصة الباستا
- جبن موتزاريلا مبشور
- جبن بارميزان مبشور
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- بهارات إيطالية (اختياري)
- طماطم مقطعة إلى شرائح للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان شفافين ومتساويين.
- أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني الذهبي.
- إضافة الصلصة المفضلة لديك إلى المقلاة وتبلي بالملح والفلفل والبهارات الإيطالية إذا رغبت.
- اترك الخليط على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة لتتجانس النكهات وتطهى الدجاج تمامًا.
- في صينية فرن متوسطة الحجم، ضع طبقة رقيقة من صلصة الطماطم على قاع الصينية.
- ضع شرائح اللازانيا في الصينية بشكل متساوٍ.
- أضف طبقة من خليط الدجاج والصلصة فوق اللازانيا.
- رش طبقة من الجبن الموتزاريلا المبشور فوق الدجاج.
- كرر الخطوات 8 إلى 10 حتى يتم استخدام كل اللازانيا والحشوة.
- قم برش طبقة من الجبن البارميزان المبشور فوق الطبقة الأخيرة من الجبن الموتزاريلا.
- إذا رغبت، قم بتزيين الوجه بشرائح الطماطم.
- غطّ الصينية بورق الألومنيوم وضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
- بعد ذلك، ازيلي ورق الألومنيوم واتركي اللازانيا تحت الشواية لمدة 5-10 دقائق حتى تتحمّر السطح.
التقديم:
- قم بتقطيع اللازانيا إلى قطع مربعة وقدّمها ساخنة.
- يمكن تقديم اللازانيا بجانب سلطة خضراء منعشة وقطعة من الخبز الطازج.
باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك تحضير لازانيا لذيذة بالدجاج في المنزل لتناولها مع عائلتك وأصدقائك والتمتع بالنكهات الرائعة والمغذية.
