يعد الحبحب أو ما يعرف بين الناس عموماً باسم البطيخ أحد أنواع الفواكه التي يكثر الإقبال على تناولها في فصل الصيف، إذ تمنح شعوراً بالترطيب والتبريد على الجسم، وتساهم في التقليل من الشعور بالعطش، إضافةً إلى طعمها الحلو إلى جانب احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية؛ كالألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والماء، والمعادن المختلفة كالحديد، وغيرها، والتي بدورها تقدم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان

فوائد عصير الحبحب:

• غني بالعناصر الغذائية الضرورية

يحتوي عصير البطيخ على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إضافةً إلى أن اللون الأحمر الذي يمتلكه عصير البطيخ يأتي نتيجة احتوائه على مادة مضادة للأكسدة تسمي ليكوبين  والتي أثبتت الدراسات أنه يمكنها أن تعمل علي التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري، وبعض الأمراض الأخرى

• التقليل من احتمالية الإصابة بالالتهابات

يحتوي عصير البطيخ على مضادات الأكسدة؛ كاليكوبين، وفيتامين ج، و بدورها تقلل من احتمال الإصابة بالالتهابات، وتقلل الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يصيب خلايا وأنسجة الجسم، ويسبب لها التلف وذلك  نتيجة التعرض للجذور الحرة، حيث  تسبب الآلام، والانتفاخات، والأمراض المزمنة، ولذلك فيمكن لعصير البطيخ أن يساهم في التقليل من هذه الأعراض، ومن احتمال الإصابة بالالتهابات

• المحافظة على رطوبة الجسم

عصير البطيخ يحتوي على نسب مرتفعة من الماء، فكما ذكر سابقاً يحتوي 30 ميلليلتر من عصير البطيخ على 27.4 من الماء، أي ما يعني أن 92% من عصير البطيخ هو عبارة عن ماء، مما يساعد في المحافظة على رطوبة الجسم، والتقليل من احتمال الإصابة بالجفاف.

•  المحافظة على صحة الجهاز الهضمي :

إن عصير البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، والتي بدورها تقوي من صحة الأمعاء من خلال تقليل احتمالية الإصابة بالإمساك، وتقوي انتظام حركة الأمعاء، إضافة إلى أن مستويات المياه العالية يمكن أن تساهم في زيادة الشعور بالامتلاء والشبع لفترات أطول.

•  المحافظة على صحة القلب :

يحتوي عصير البطيخ بكثرة على الأحماض الأمينية التي تدعى سيترولين والتي بدورها يمكن أن تساعد في زيادة حركة الدم داخل الجسم، وتخفيض ضغط الدم، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية، وتعزيز صحة القلب