تُعد السندويتشات من المأكولات الخفيفة على المعدة؛ حيث يمكن تناولها إمّا بين الوجبات الثلاث الرئيسية، أو كوجبة إفطار مغذّية، ولعل أهم ما يميزها هو سهولة إعدادها، وإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: سندويتشات الدجاج، وسندويتشات اللحم، وسندويتشات الجبنة، وسندويتشات التونة. سنتحدّث خلال هذا المقال عن كيفية تحضير سندويتشات التونة في المنزل، والتي يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي الساخن.
طريقة عمل سندويتشات التونة بالمايونيز
مقادير سندوتشات التونة بالمايونيز
- 1 كوب من التونة المفتتة.
- 5 قطعٍ من خبز التوست.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 2 من الطماطم مقطّعتان إلى شرائح دائرية.
- 1/4 كوب من الخس المفروم فرماً ناعماً.
- 2 حبة من الخيار مقطّعتان إلى شرائح دائرية.
خطوات تحضير سندوتشات التونة بالمايونيز
- أولا نضع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، بالإضافة إلى التونة ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- ثم ندهن خبز التوست بالمايونيز جيداً حتى يغطيه تماماً، ثم نُضيف خليط التونة.
- نوزّع الخس، والطماطم، والخيار على شرائح التوست، ونُقدّم السندويتشات بجانب كوبٍ من الشاي الساخن وبألف هنا وشفا
طريقة عمل سندويتشات التونة بالجبن
مقادير سندوتشات التونة بالجبنة
- 1/2 كوب من التونة المفتتة.
- 1 بيضة واحدة مسلوقة.
- 1/4 كوب من الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الماسترد.
- 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- 1/4 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- 3 قطعٍ من خبز التوست.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير سندوتشات التونة بالجبنة
- أولا نضع التونة، والبيض، والذرة، والمايونيز في وعاء ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الماسترد، والبصل الأخضر، وعصير الليمون ونستمرّ في الخلط. نُضيف البابريكا، والملح، والفلفل الأسود مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف خليط التونة داخل خبز التوست، ثم نضيف جبنة الموزاريلا فوق خليط التونة.
- بعد ذلك ندخل التوست إلى الشواية لمدّة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة تماماً، ونقدّم السندويتشات ساخنة.
